Çok Pratik Lahana Sarması

Çok Pratik Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana
• 300 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 orta boy soğan (bol soğan her zaman lezzet katar)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber istenilen baharat çeşitleri arzuya göre

Çok Pratik Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik şip şak lahana dolması eğer saramıyorum, sıkılıyorum, çok zamanımı alıyor diyorsanız en pratik haliyle bu lezzetten geri kalmamış olursunuz 😋pratik lahana dolma

1. İlk önce lahananın ortasını alıp ikiye kesip haşlayın (çok fazla eritmeyin ki pişerken dağılmasın ).
2. İç harcı için bir kaba kıymayı alın üzerine ince ince kıydığımız soğanı, yıkadığımız bulgur ve pirinci ekleyin daha sonra salça, baharatlar ve sıvı yağ olmak üzere malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Haşlanan lahanayı çok küçük olmayacak şekilde damarları alarak ikiye kesin küçük bir kaseyi kaplayacak şekilde lahanayı koyup üzerine iç harçtan 1, 5 yemek kaşığı koyup sıkıca kapatın.Ve tencere tek tek işlem bitene kadar dizin.
4. Burda illaki büyük yaprak olucak şartı yok küçük parçaları altta dengeledikten sonra kapattığınızda kısım o kadar da önemli değildir çünkü lahana pişerken çok güzel toparlanır açılma yapmaz.
5. Tepsiye yada tencereye dizdiğiniz lahanaların üzerine 1 ,5 yemek kaşığı domates salçası, 1, 5 bardak suda eritip içerisine yarım çay bardağı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuz ekleyip gezdirin ve ocakta kısık ateşte 35-40 dakika pişirin. İstediğiniz şekilde servis yapin. Afiyet olsunn.