- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-etli-yaprak-sarmasi/
Annemin Etli Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- yarım kg asma yaprağı
iç malzemesi için;
- 1 adet büyük boy soğan
- yarım su bardağı pirinç (isteğe göre arttırılabilir)
- 300 gr kıyma
- 10 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- karabiber
- yarım çay bardağı kadar su
pişirme aşamasında kullanılmak üzere;
- 1 yemek kaşığı kadar salça (domates veya biber salçası tercih sizin)
- kaynar su
- tuz
- yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
tarif için çok teşekkürler. çok güzel oldu. yaprak sarmaktan ertesi gün sırt kanatlarıma ağrı girmişti. ben iç malzemesine kimyon, kırmızı toz ve pul biber de ekledim.
İç malzemesinde zeytinyağ yok mu
Ne den yok
Tarif için teşekkür ederim hayatımda ilk defa yaptım ve koca tencere bitti 🙏🏻👍süper oldu biraz ek olarak iç harcına 1 kucuk domates rendeledım pişirme suyunada limon tuzu attım hafıf mayhoş oldu herkes cok begendı 👏🏻
Tarif için teşekkür ederim çok güzel oldu. Sadece pirinç biraz daha fazla olsa daha güzel olacak 🙂
Gerçekten çok güzel oldu, tarif için teşekkürler
elinize sağlık sayenizde yaprak sarması çok güzel oldu teşekkürler
Çok severim ama ya yaprak ya harç dan hep bir problem olurdu….yaprak pişmez pişsede harcı kütük gibi olurdu…dün akşam yaptım koca tencere herkes bayıldı şimdi eşime son sarmayı vericeğim😂 harika tarif
Afiyet olsun ellerinize sağlık
merhaba kıyma çiğ denmi konuluyor ? kavurmuyormuyuz iç malzemeyi azda olsa ?
yok dilek hanim direk cigden yapiyoruz..
Ellerinize sağlık. Bu tarifi yapıp arkadaşlarıma günümde ikram etmek üzere buzluğa atmak istiyorum. Uygun olur mu? Pişirerek mi buzluğa atayım pişirmeden mi?
Ilke hanim siz bilirsiniz ama ben dolmalarin pisirmeden dahi buzluga atılmasını pek sevmiyorum:( içinin pirinci sanki ufalaniyor gibi oluyor. .. ama sarıp pisirmeden buz dolabina koyup ertesi gün pişirdiğinizde bi sorun olmayacaktır. ..
Tamam pişirmeden atayım o zaman.
Nilay Hanım pişirmeden buzluğa koymayı tavsiye etmiyor ki. En fazla; pişrmeden buzdolabına koyun, ertesi gün pişirin demiş.
Ben çok teşekkür ederim Tuana Hanim. . Afiyet olsun :)
Nilay hanim bu muhtsem tarifi bizimle paylastignz icin cok tsk ederim dun davtimde misafirlerim cok begenerek yediler gurur duydum kendimle:-)
oyyyy ben bunu yerim ama..anne eli bir başka tabi
Sagolun gulsen hanim:))
yaprak sarması ve dolma işte böyle etli olur .. süper olmuş ellerinize sağlık. bizlerde de hep böyle yapılır :D
Tesekkur ediyorum:)