Çökertme (Ekmekli)

Çökertme (Ekmekli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 1 tane domates
• 4 diş sarımsak
• 1 tane pide
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber, kırmızıbiber, sıvı yağ
• 1 kase yoğurt(arzu edilirse sÜzme yoğurt)
• 3 orta boy patates

Çökertme (Ekmekli) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi akşamlar diliyorum, bugün çökertmeyi farklı bir yorumla pişirdim fenada olmadı haniii😄😄😄eğer sizinde eşiniz benimki gibi ekmek yemeden karni doyamıyorsa bu tarifi deneye bilirsiniz normalde çökertmede ekmek olmaz patatesle yapılır ama benim esim hep itiraz eder karnım doymuyor der ve yanında ekmekle yer patates ona kafi gelmez😂😂😂birde ekmekle deneyeyim dedim ve güzel oldu gelelim tarife öncelikle tavaya sıvı yağ koyup kup kup doğradığımız soğanlar ardından biberleri biraz kavurup kıymayı ekliyoruz, kıyma pisince 1 domates rendesi baharatlar, iki diş sarımsak ve tuz ekliyoruz ve domates suyunu çekene kadar pişiriyoruz, ayrı bir yerde ekmekleri kup kup doğrayıp tereyağında biraz kızartıyoruz, patatesleri de çubuk çubuk kızartıyoruz, en son kalan 2 diş sarımsak ile yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Sunum yapacağımız kabın en altına ekmekleri üzerine patatesleri dizip sarımsaklı yoğurdu döküp en üste de de kıymalı sosu koyuyoruz yemeğimiz hazır afiyet olsun😊😊😊