Çömlekte Güveç

Çömlekte Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 veya 3 kg domates veya 2 şişe (Konserve yazdan yapılma)
• Yarım kilo sivri biber
• 5 tane arpacık soğan
• 7 diş sarımsak
• 1 kg kuzu kemikli eti (Yağlı)
• 1 kg dana eti
• 2 kaşık sıvı yağ (Kuyruk yağı kullandığım için sıvı yağı az koydum)
• 1 kaşık salça (Ben seviyorum içinde istemeyen eklemesin)
• İsteğe göre kekik, pul biber, karabiber, tuz

Çömlekte Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi baharat ve tuzla salçayla ovup en alta diziyoruz.
2. Daha sonra biber soğan ve sarımsakları bütün koyuyoruz.
3. En üste domatesi koyup taş fırına gönderiyoruz ve 2 buçuk saat pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun😍