Çöp Şiş Kebabı

Çöp Şiş Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte malzemeleri;

• Yarım kg kıyma
• 1 yumurta
• 1 soğan rendesi
• Galeta unu
• Tuz, karabiber, pul biber

Diğer malzemeler;

• 3 adet patlıcan
• 4-5 adet biber ve domates

Sosu için;

• Salça ve su

Çöp Şiş Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemelerini bir kasede ekleyip yoğurun, küçük toplar şeklinde elinizde yuvarlayın.
Ocakta 5-10 dk kızartın.
Patlıcanları da soyup yuvarlak şekilde kesin kızartın.
Biberleri büyük ve yuvarlak olacak şekilde doğrayın.
Domatesleri’ de soymadan kesin.
Sonra çöp şiş’e sırasıyla köfte, patlıcan, biber, domates karışık şekilde dizin.
Borcam’a yerleştirin.
Sosu için de salçayı suyla eritip üzerine döküyoruz.
180° c fırında 45-50 dk pişirin.
Afiyet olsun. 😊