Çöp Şiş Köfte

Çöp Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 su bardağı galeta
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• Tuz karabiber kimyon pul biber kırmızı biber

Köftelerin Arasına Dizmek İçin ;

• Domates
• Biber
• Servis için pirinç pilavı
• Küp doğranmış patates kızartması ve salata

Çöp Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kıymayı bir kaba alalım 1 adet soğanı rondodan geçirelim.
2. Üzerine galeta unu ve yumurta maydanoz baharatlarını ekleyip yoğuralım.
3. Yarım saat buzdolabında ağzı kapalı olarak dinlendirelim.
   Not : Kıymanız yağsız ise biraz sıvı yağ ilave edelim.
4. Dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde köfte yapalım bir köfte bir domates köfte şeklinde dizelim.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine hafif salçalı su dökelim çok olmasın tabi.
6. 180 derecede 25 – 30 dakika pişirelim.