Çöp Şiş Köfte Ve Patates

Çöp Şiş Köfte Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 400 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı köfte harcı
• Kekik, kimyon, karabiber ve tuz

Garnitür;

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 adet kuru soğan

Çöp Şiş Köfte Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftelik malzemeler karıştırılarak güzelce yoğrulur ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.   (1 gece de bekletebilirsiniz)
2. Pişirmeden yarım saat önce oda sıcaklığına gelmesi sağlanır.
3. Ardından yuvarlak şekiller verilir ve çubuk şişlere bir köfte bir sebze olarak dizilip, fırın tepsisine yerleştirilir.
4. Ayrı bir kapta küp küp dilimlenmis patatesler 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı nane ve tuzla karıştırılarak harmanlanmalıdır.
5. Küp küp doğranan soğanlarla beraber köftelerin yanına yerleştirilir.
6. 180 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirilir. 🍢Afiyet olsun 🤗
   Not: Pişirmeden önce salçalı sos ilave edilebilir.
   Iftarda yaptığım bu tarif çok ama çok sevildi😊 Herkese öneririm canlar