Çöp Şişte Köfte (Videolu)

Çöp Şişte Köfte (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5-6 adet küçük yuvarlak patates
• 10 adet kadar çeri domates

Salçası sos için;

• Yarım yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su

Hazırlanışı

1. Kıyma, soğan, sütü ve baharatları hepsini bir kaba alalım karıştıralım yoğuralım 1 saat dinlendirelim.
2. Küçük patatesleri yuvarlak şekilde doğrayalım çeri domatesleri hazırlayalım.
3. Dinlenen köfteleri yuvarlayalım. Çöp şişlere 1 köfte 1 patates 1 çeri domates olarak dizelim. Tüm şişleri tepsiye dizelim.
4. Salçalı sos için salça zeytinyağı ve suyu karıştıralım. Salçalı suyu üzerine dökelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Mutlu kalın 🤗