Çöp Şişte Köfteli Türlü

Çöp Şişte Köfteli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

Köfteler için

• 300 gr kadar kıyma
• 1 tane büyük soğan
• Sarımsak
• Maydanoz
• Tuz
• Galeta unu yada bayat ekmek. (arzuya göre baharat)
• Diğer malzemeler
• Patates
• Patlıcan
• Sivri biber
• Çöp şiş
• 1 tane domates
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri için

• 1, 5 buçuk su bardağı su
• 1 yemek kaşığı dolusu salça

Çöp Şişte Köfteli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Köfteler için ilk önce bir kapta kıymayı ince kıyılmış soğanı, sarımsağı ,maydanozu ,galeta ununu ve diğer malzemeleri karıştırıp köfte haline getiriyoruz biraz yağda kızartıp kağıt havlunun üzerine alıyoruz .Diğer yandan patatesleri de halka şeklinde doğrayıp kızartıyoruz .Patlıcanları da alacalı şekilde soyup halka şeklinde kızartıyoruz ve kağıt havluda yağını süzüyoruz .Sonra sırasıyla çöp şişlerimize patlıcan patates sivri biberi ve köfteleri en sonunda domates dilimlerini diziyoruz .İstediğiniz şekilde dizebilir siniz .Ardından kullanacağımız fırın tepsisine yerleştiriyoruz .Bir buçuk bardak suyla salçayı iyice karıştırıp üzerine döküyoruz .200 derecede 45 dakika kadar fırında pişiriyoruz .Afiyet olsun.