Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi
Elizan
41703
kişinin defterinde

Köfteli Patlıcan Kebabı

5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 (5 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan

Köftesi için:

  • 500 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Üzeri için:

  • Domates
  • Sivri biber
  • 1 su bardagı su
  • 1 kaşık salça
  • Tuz

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

Herkese Hayırlı Ramazanlar:)

İftar sofralarına yakışacak harika bir ana yemek:)

  1. Patlıcanları yıkayıp kurulayalım ve bir parmak kalınlığında keselim.
  2. Doğranmış patlıcanları sıvı yağda kızartalım ve kağıt havlu üzerine alalım.
  3. Köftesi için, tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
  4. Köfte şekli verip patlıcanların arasına koyup borcama sıralayalım köfte ve patlıcan bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.
  5. Sivri biber ve domatesi doğrayıp ortasına koyalım.
  6. Salça tuz ve suyu karıştıralım ve yemeğimizin üzerine dökelim.
  7. 170 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun:)

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(195 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi 27.05.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.