https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-kebabi-3315895/
Köftesi için:
Üzeri için:
Kızartmak için:
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kıymanın eklenen soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlarla nefis şekil alan hali; köfte ve hazırlanan köftelerin…
Misket köfte ile hazırlayabileceğiniz birbirinden leziz 25 farklı yemek tarifini bir araya getirdik! Nefis Yemek…
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
köftenin içine daha yumuşak olması için bir tatlı kaşığı kabartma tozu veya karbonat ekleyebilirsiniz.
patatesleri soyup parmak kalınlığında yuvarlak dograyip kızartarak aynı şekilde sıralayarak dizebilirsiniz.
fırına vermeden önce birkaç diş sarımsağı içine ekleyip yemeğin üzerine tereyağı da koyabilirsiniz.
fırından çıkmasına yakın üzerine kaşar peyniri de rendelerseniz tadından yenmeyecek bir lezzet çıkıyor ortaya.
afiyet olsun 🤗
Patlıcan kebabında patlıcanın kızartıldığını ilk kez gördüm
patlicanlari tost makinesinde kizartip yaptim.sosuna da ekstradan domates ve sarimsak koydum.harikaydi.tesekkurler tarif icin
şiş olmadan da olurmuş harika 🤗🫶
yaptim enfes oldu patlicnlar biraz dagildi ama lezzet efsane
o kadar güzel oldu ki emeğinize sağlık teşekkürler tarif için
Bu patlıcan kebabı değil ki alakası yok patlıcan kızartılmaz köftesine tuz karabiber sadece
Bu yemeği patlıcanı kızartmadan aynı şekilde tepsiye dizip üzerlerine minik tereyağ parçaları koyabilirsiniz sosunu dökebilir
Ve ıslatılmış fırın kapıdını üzerine örtüp yarım saat bu şekilde sonra ki yarım saatte üzerindeki fırın kağıdını alıp toplam 1 saat pişirebilirsiniz
patlıcanlari kizartmadan yapsak olur mu
Gerçek patlıcan kebabında patlıcanlar kızartılmaz köftesine de maydanoz galeta un vs koyulmaz. Sadece karabiber tuz eklenir. Tabi bütün bunlar tercih meselesi
doğru olabilir fakat çiğden yapıldığında lezzeti yavan oluyor ben tarifteki yapmayı gibi düşünmüştüm ki aklımdaki tarifi buldum ve deneyeceğim ✋☺️
Lezzeti yavan olmaz demek ki güzel yapılmamış. İyi günler 😍
evet ben de kizartildigini görünce bir de köfte gibi hazirlandigini görünce şaşırdım. diger türlü daha pratik arkadaşlar ☺️
Kesinlikle.
güzel oldu az yağlı ve hafif bir tat deneyin derim
Benim köftem çok cıvık görünüyordu galeta unu koydum. Aralara bi de patates koydum 1 patlıcan 1 patates 1 köfte şeklinde. Nefffis oldu nefis. Patlıcanın kızarmadığı tarifleri hiç sevmiyorum çok sası geliyor tadı.
Merhaba patatesi kizarttiniz mi peki
Merhabalar evet patatesleri de dışları hafif kabuklanacak şekilde kızarttım, yani çok renk almayacak kadar
Denedim efsane oldu 😍
patlıcanla köfteyi kızartmadan her ikisini aynı anda fırında pişirmek olurmu kızartilsa çok yağlı oluyor Ellerinize sağlık.
Çoktan yapmışsınızdır ama ben yine de yazayım öyle bi tarif de var sayfada. Ama ben restoranlardaki patlıcan kebaplarını sevmiyorum patlıcan çiğ gibi geliyor o tarifi beğenen olduğu gibi bu şekilde yorum yazanlar da olmuş maalesef.
Yasemin Hanımcim ellerine emeğine sağlık sitemizden çok memnun kalıyorum kolay gelsin başarılarınızın devamını dilerim 👏🥰❤️😘💐
şimdi deniyorum bitsin bakalım nasıl olacak ama ben köfteleri da kızartım 🤭
nefis ötesi bir tat oldu tesekkur ediyorum 🌹
patlıcanları kızarttığımız gibi köfteleri de kızartsak daha güzel olur. köfteler çiğ kalmış biraz
aynen oyle bu hatayi ben yaptim kofteler kiymamsi bi tat verdi. bir dahakine oyle yapicam hem koftler daha diri duruyo
köfteyi de kızartmak gerekirmi çok acil cevap lütfen
iftar için yaptım inanılmaz güzel oldu misafirlerim tekrar tekrar istedi teşekkür ederim tarif için.
yaptım çok lezetli oldu🧿🧿🧿💯🙏
ilk yapışımdı ve yeni evli sayılırım benim gibi olanlar için; patlıcanlar kızarınca inceliyor ona göre doğrayın ve 1kilo patlıcana 1kilo et kullandım gayet yeterliydi. salçası az geliyor bence pişerken tadına bakın. kıyma az yağlı olmalı bence patlıcanlar tüm yağını salıyor. su ile tüm köfteler kapanmalı açıkta kalan yer çabuk pişiyor. ben etim kurban eti geç piştiği için önden tepsiye dizip az pişirdim. pul biberi baya bi arttırdım. lezzet olarak 10 numara. tarif için teşekkürler
yaptım bende çok güzel oldu elinize sağlık. biraz yağlı oldu ama güzeldi.🙏