- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kimine göre kürdan kebabı, kimine göre islim kebabı kimine göre ise köfteli patlıcan bohçası. Herkese göre değişiyor bu lezzetli yemeğin ismi. Değişmeyen bir şey var ki oda patlıcanın enfes lezzeti. Yapması göründüğü kadar zor olmayan, lezzeti göründüğünden daha fazla olan bir ana yemek tarifi. Hem köfte severleri hem de patlıcan severleri bir araya getiren bu kebabımızı misafirlerinize de yapabilirsiniz. Kürdan kebabı patlıcanların kızartılması ve içerisine köfte konularak kapatılmasıyla meydana gelmektedir. Siz hala kürdan kebabı tarifimi denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kimine göre kürdan kebabı, kimine göre islim kebabı kimine göre ise köfteli patlıcan bohçası. Herkese göre değişiyor bu lezzetli yemeğin ismi. Değişmeyen bir şey var ki oda patlıcanın enfes lezzeti. Yapması göründüğü kadar zor olmayan, lezzeti göründüğünden daha fazla olan bir ana yemek tarifi. Hem köfte severleri hem de patlıcan severleri bir araya getiren bu kebabımızı misafirlerinize de yapabilirsiniz. Kürdan kebabı patlıcanların kızartılması ve içerisine köfte konularak kapatılmasıyla meydana gelmektedir. Siz hala kürdan kebabı tarifimi denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-islim-kebabi-tarifi/
Köfteli İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- Yeşil biber
- Çeri domates
Köfte İçin;
- 400g kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı ekmek içi
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Yalnız tarifte 4 patlıcan yazıyor ve 8 10 kişilik diyor. Kesinlikle yetmez aklınızda olsun. Ben yaptım 10 tane köfte arttı.
İki kişi olduğumuz için malzemeleri 1/2 oranında koydum ve patlıcanları da fırında kızarttım. Tadı şahane olmuştu. Teşekkürler 🙏
dana kiyma deilmi ?
Merhaba. Bunu hazırlayıp buzluğa atsam nasıl olur acaba
45 kişilik malzemeler ne kadar olmali
merhaba pazar günü 7-9 kişilik misafirim gelecek patlıcanları közlemek mi daha iyi yoksa yağda kızartmak mı
Eşim bayıla bayıla yedi teşekkürler 🥰🥰
Aynısını ocakta yapabılır miyiz patlıcanı daha dazla kızartıp
hazır köfte ile olurmu
neden video var gibi görünüyor ama yok??
Merhaba, tarifte video bulunmaktadır. Bir sorun ile karşılaşıyorsanız iletişimden sorunu yazabilirsiniz.
denedim ve çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler
Patlican yerine Kabak kullansam olur mu acaba?
yapıp dışarda bekletebilirmiyiz
Kaç adet köfte çıkıyor bu tarifle ?
iki katı oranla yaptım beş kişi iftarda doyduk çok lezizdi
Fanlı mı fansız ayar mı
bu
çok az çıkıyor ya 9 kisilik nasıl yapicax
akşamdan yapsam olurmu pişirmeyi öbür gün yapcam olurmu lütfen bir Cevap verirmisiniz
merhaba ben bugun icin aksamdan yaptim iftarda bilgi veriirm eger guzel olmus ise
akşamdan yaptınız mı acaba nasıl oldu bnde bugün hazırlayıp yarın misafirlerime iftarda sunmayı düşünüyorum
cok guzel oldu kesinlikle tavsiye ediyorum buyuk rahatlik ayni zamanda
Merhaba kaç adet çıkıyor acaba
olur,daha lezzetli olur hatta
teşekkür ederim
kaç köfte ckiyor acaba bu tarifte
Bostan patlıcan dan yapsam olur mu
Tavada kızartma işlemini erkenden yapıp fırına iftara yakın versem sorun olur mu salmaz kendini dimi. Ve yanına patates kızartması yakışır mı
olmaz ben bir gun onceden yapip dolaba koyuyorum ertesi gun firina atiyorum gayette guzel oluyo
Merhaba ben köfteleri kızartmayı unuttum ve fırına vermiş bulundum sizce nasıl olur 😔
Pişerse iyi olur
Ben de köftelere ekmek koymayıp kızartmadan yapmayı düşünüyorum. Sizin ki nasıl oldu?
Nasıl oldu acaba ?bende unuttum kızartmayı
Güzel oldu biz beğendik 🤤
Teşekkür ederim akşama misafirim var endişelendim bi an 😅
kaç tane bohça yaptınız bu ölçülerle
kaç tane bohça yaptınız bu ölçülerle
ben ölçüye göre yapmadım misafir sayıma göre yaptım 1 patlıcanı 5 e böldüm 7 patlıcandan yaptım toplam 17 tane bohça oldu
kolay gelsin kıyma ne kıyması olmalı acaba