Çörek (Diyarbakır Usulü)

Çörek (Diyarbakır Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 paket sana yağı(250)gr
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı beyaz susam
• 1 çay bardağı çörek otu
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 80 gr mayana
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 instant kuru maya
• 1 paket kabartma tozu

Çörek (Diyarbakır Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştır un hariç sonrasında unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak hamur elde ediniz.
2. Hemenn dinlendirmeden resimdeki örgüyü veya dikdörtgen şekli yapıp tepside 10dk bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı ve susam serperek 200 derecedeki fırında yarım saat kızarana adar pişirin #afiyetolsun.