Çörek Tadında Kolay Ekmek

Çörek Tadında Kolay Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket toz maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı ılık süt
• Bir tutam tuz

Çörek Tadında Kolay Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, yumurta akı, toz maya ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
2. Sonrasında kulak memesinden bir tık daha sert olana kadar yoğurup 1-2 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Dilersek geceden yoğurup sabah şekil verip pişirebilirizde.
3. Dinlenen hamurumuzu havasını almak için tekrar yoğurup 7 eşit parçaya bölüyoruz.
4. Şimdi ilk bezeyi alıp elimizle uzunlamasına açalım ve elimizle resimdeki gibi şekil verelim. Yarım saat kadar tepsi mayası için dinlendirelim.
5. Yumurta sarısını her yere sürdükten sonra yaklaşık olarak 1 saat kadar önceden ısıtılmış fırında ilk olarak 170 derece sonrasında kontrollü olarak 180 derecede pişiriyoruz. Çok sert olmadan fırından çıkarmalıyız. Afiyet olsun 😊 (yaptığımız bu lezzetli ve güzel ekmek sivas’ta bayram ekmeği olarak yapılır ).