Çortu Aşı (Lahana Turşusu Yemeği)
Çortu Aşı (Lahana Turşusu Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tas lahana turşusu
- 1 kaşık salça
- 2 tas aşurelik buğday
- 1 çay bardağı nohut
- 1 çay bardağı fasulye
- Sıvı yağ
Çortu Aşı (Lahana Turşusu Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
Düdüklüye salçayı, yağı koyup karıştırıyorum, içine önceden ıslatılmış fasulyeyi nohutu ve buğdayı koyup üstüne lahana turşusunu koyup suyu ile birlikte katıyorum ,ekstra tuz atmaya gerek yok ,turşunun suyu yeterli oluyor, üzerini geçecek şekilde su ekleyip düdüklü tencerede yaklaşık 40 dk pişiriyoruz. Bu yemek Bitlis yöresinde yapılan bir yemek Erzurumlularda yapıyor isteye göre kemikli et veya kuş başı da eklenebilir lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
