Çorum Mantısı

Çorum Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz miktarda kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Hazır mantı
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Bi miktar su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 2 tatlı kaşığı pul biber
• Yoğurt
• 2 diş sarımsak

Çorum Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar hemen hazırlanışına geçelim. Biliyorsunuz çorum mantısının iç harcı yok. İçi boş oluyor. Bu yüzden kıymayla pişir inek tadını daha güzel yapıyor bence.

1. Öncelikleri tencereye kıymayı ve tereyağını alıp iyice kavuralım.
2. Üzerine salça ve tuzumuzu ekleyelim.
3. 4-5 bardak kaynar suyumuzu üzerine dökelim.
4. Su kaynayınca mantımızıda ekleyelim.
5. Mantı istediğimiz yumuşaklığa gelince kapatalım ve kıymayla beraber mantımızı servis tabağına alalım.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
7. Onun üzerine kızarttığımız de nane yağ ve pul biberi karışımını döküp servis edelim ama servisi hazırlarken 10 dk içinde oturup yemezse kuruyabilir taze taze yemek için yemeye yakın servis yapınız. Herkese afiyet olsun.