Cumartesi Pazar İçin – Hamur Kızartması

Cumartesi Pazar İçin – Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı sıvı yağ

Cumartesi Pazar İçin – Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Ilık suyun içine mayayı ve şekeri 10 dakika için bırakıyoruz. 10 dakika sonra derin kap içine tüm malzemeleri (sıvı yağ hariç) katarak, yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. Yumruk halinde parça koparıp hazır olan hamurumuzdan, ellerinizle un serperek üzerlerine, hangi şekil yapmak istiyorsanız yapınız. Kızgın olan tavaya 2 su bardağı sıvı yağ dökünüz ve 6 dereceden 5′ te pişiriyoruz (çok az tuz katabilirsiniz yağın içine) Sıcak sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.