Cup Muhallebili Kadayıf

Cup Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebisi için:

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 2 paket vanilin

Cup Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Selamlarrrr😊
Çok sevdiğim tatlılardan biri ile karşınızdayım. 😋

1. İlk olarak kadayıf bir tencere alınır ve şeker tereyağ eklenerek kısık ateşte kavrulur.
2. Kızaran kadayıfın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Muhallebisi için ise tencereye vanilya hariç tüm malzemeler eklenir ve kıvamı koyulaşıncaya kadar orta ateşte karıştırılır.
4. Pişen muhallebiye 2 paket vanilya eklenir ve çırpılır.
5. Muhallebinin soğumasını beklemeden yapmaya başlamalıyız.
6. Soğuyunca katılaştığı için istenilen görüntüyü vermiyor.
7. Diğer taraftan hazır olan cuplara en altına kadayıf üstüne muhallebi kadayıf muhallebi şeklinde tekrarlıyoruz.
8. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
9. İsterseniz fındık koyabilirsiniz.
10. Ben böğürtlen tercih ettim. Yaptığım bu tariften 5 adet cup çıkıyor siz dilerseniz malzemelerin miktarını artırarak yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.