Cupta Muhallebili Kadayıf

Cupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf (bimde satılan)
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 75 gr teremyağ

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 6-7 yemek kaşığı şeker
• 2. 5 yemek kaşığı nişasta
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Cupta Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfı kavurmakla başlayalım tavaya teremyağ alıp eritelim.
2. Üzerine kadayıfları ekleyip güzelce kaçıralım çıtır çıtır olana dek istediğimiz çıtırlığa geldiğinde şekeri ekleyip çok azıcık daha kavuralım ve ocaktan alalım.
3. Tavadan kadayıfları boşaltalım ki kavrulmaya devam etmesinler kadayıflar soğurken bizde muhallebisini hazırlayalım.
4. Tencereye öncelikle un nişasta şeker ve yumurtayı alalım üzerine sütün yarısını ilçe edip iyice pürüzsüz olana dek çırpalım.Bu işlem muhallebinin daha pürüzsüz kıvamda olmasını sağlayacak.
5. Daha sonra sütün tamamını ilave edip ocakta pişirelim.
6. Piştikten sonra içine 1 paket vanilya ilave edip karıştıralım.
7. Muhallebi soğuduktan sonra da kremayı ekleyip iyice çırpalım.
8. Daha sonra kaplara önce kadayıf sonra muhallebi sonra tekrar kadayıf koyup dolapta 1. 2 saat dinlendirelim.
9. Ardından süsleyip servis yapabilirsiniz👍🤗🤗🤗