D Mantısı (Resimli Anlatım)

D Mantısı (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Ilık su

İç malzemesi:

• 2 büyük boy patates
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

D Mantısı (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar herkese hayırlı ramazanlar bugün devamlı yaptığım bi mantı tarifi vereceğim biz çok severek tüketiyoruz inşallah sizde beğenirsiniz geçelim tarife.
Unu bir kaba alıyoruz üzerine tuzu ve yumurtayı koyup ılık suyla yoğuruyoruz.
Ufak bir tencereye de patatesleri doğrayıp üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakıyoruz. Patatesler haşlanırken hamuru ikiye bölüyoruz ve merdaneyle açıyoruz küçük çay bardağıyla yuvarlaklar kesiyoruz haşlanan patatesi süzüp baharatını da katıp eziyoruz.

Kestiğimiz hamurların ortasına ufak ufak koyup D şeklinde kapatıyoruz.
Kaynayan tuzlu suya aktarıp yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz süzüp servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt yapıyoruz döküyoruz.
Üzerine de yağda pulbiber yakıp döküyoruz nane serpip servis ediyoruz.
Afiyet olsun