Dağılmayan Süper Kıvamda Kayısı Reçeli

Dağılmayan Süper Kıvamda Kayısı Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo kayısı
• 2 kilo şeker
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 çay bardağı su
• 6.-7 tane kayısı çekirdeğini kırıp içini alalım reçelimiz pişerken atalım

Dağılmayan Süper Kıvamda Kayısı Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kayısıları yıkıyoruz sonra ufak ufak kesiyoruz .
2. Şekerini üzerine döküp 2 saat bekletelim.
3. Üzerine suyu ilave edelim, ocağa alalım.
4. Şekeri eriyip bir kaynayınca kayısıları süzüyoruz .
5. Balını ocağa alıp kaynatıyoruz.
6. İçine tereyağ kayısı çekirdeği ilave edip 15 dk kaynayınca limonu sıkalım.
7. Ben yarımdam biraz fazla kulandım.
8. 45 dk sonra içine kayısıları ilave edelim.
9. 10 dk daha kaynatalım.
10. Altını kapatalım sıcak kavanoza doldurup ağızlarını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
11. 1 gün öyle beklesin dilediğimiz zaman açıp yiyelim afiyet olsun.