Damak Çatlatan Cevizli Kadayıflı Muhallebi

Damak Çatlatan Cevizli Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kavrulmuş kadayıf (300 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket şekerli vanilya (5 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti (75 gr)

Üzeri için;

• Ceviz

Hazırlanışı

1. Muhallebi için 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker (200 ml), 2 yemek kaşığı un, 2, 5 yemek kaşığı mısır nişastası ve 1 paket şekerli vanilya (5 gr) iyice çırpıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kıvam almaya başlayan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip göz göz olunca ocaktan alıyoruz.
3. Ilıyan muhallebiye 1 paket krem şanti ekleyip mikserle çırpıyoruz.
4. Tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritip kadayıf ve şekeri ekliyoruz.
5. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika kavuruyoruz. Biz hazır satılan kavrulmuş kadayıf kullandık.
6. Borcama kavurduğumuz şekerli kadayıfla zemin oluşturuyoruz.
7. Burada dikkat etmemiz gereken nokta eşit şekilde dağıtmamız.
8. Üzerine muhallebimizi döküp tekrar üstünü kadayıfla kaplıyoruz.
9. Biz tercihen ceviz ile süsledik. Siz arzunuza göre fındık, Antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz.

Tariflerimizin videoları için instagram hesabımızı takip edin, afiyet olsun 🥰.