Damat Boğan Kurabiyesi
8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme 1740
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
kurabiyeyi yaptım tadı mükemmel oldu ama tepsiden çıkartırken çok dağıldı nerde hata yaptım yardımcı olurmusunuz acaba nişastasımı az geldi şimdiden teşekkurler …
nişasta eklerken korkmayın, eğer verdiğiniz şekil bozulmuyor kurabiye dağılmıyorsa nişastanız yeterlidir. Biraz narin bir kurabiye çünkü un yok. yağlı kağıt kullanın ve biraz soğumasını bekleyin, dağılma sıkıntınız azalacaktır.
Nişastasını az koymuşsunuzdur,şekil verecek kıvama gelene kadar eklemelisiniz
aynısı bana da oldu. ben de güvenemeyip hamur kıvamına gelene kadar un ekledim, gayet de güzel oldu, agızda dagılıyor.
beklendiğinden fazla nişasta kaldırabiliyor 250 gr. yağ yarım kilodan fazla hatta 600 gr. kadar nişasta istiyor. ama un da kullanabilirsiniz o zaman un kurabiyesi olur.
Hamur inanilmaz yapis yapis oldu hic sekil veremedim elimden siyirip siyirip attim resmen..nerede hata yapiyorum ? Cok moralim bozuldu.pogacada yapacaktim guvenim kirildi.
Evet, zaten tarifin orjinalinde 1 su bardağı un var. Ben bu tarifi eşimin damak tadı doğrultusunda modifiye ettim.
Nişastayı az koymuşsunuzdur. Birde yoğururken elinizin ısısını çok vermemeye çalışın, sonuçta margarin yada tereyağ ısındıkça cıvıklaşır, mermer üzerinde yoğurun isterseniz. olabildiğince hızlı ve sonuç odaklı yoğurun.
Ben tereyağıyla söylenen ölçünün yarısı kadar yapıp yarım çay bardağı sıvı yağ ekledim çok lezzetli oldu, ağızda da dağılıyor fakat damağa yapışıyormus :-) bunu önlemek için un mu kullanmalıyım ?
Evet, zaten tarifin orjinalinde 1 su bardağı un var. Ben bu tarifi eşimin damak tadı doğrultusunda modifiye ettim.
nişasta , mısır nişastası olunca daha da bir lezzetli oluyor…
Yalnız bu kurabiyeye çikolata ve gevrekte çok yakışıyor.
Sarelleyi benmari usulü eritip gevrekleri elimizde ufaladıktan sonra kurabiyeleri önce çikolataya sonrada gevreğe bulayıp buzdolabında muhafaza ediyoruz
Gerçekten muhteşem bişey oluyor. Ellerinize sağlık. :)
Tereyağı kullansak değişiklik olur mu
Ben tereyagiyla yapiyorum margarin kullanmayi sevmem bi degisiklik olmuyor
Çok güzel bi kurabiye şiddetle tavsiye ediyorum :)
En Kisa zamanda kesinlikle deneyecegim tsk ederim
Sekli cok tipsiz olmuomu yayilinca kurabiye. FARKETMEZ AMA BEN MISIR NISASTASI KULLANIIOM GENELDE.
eğer nişastasını çok tutarsanız yayılmıyor Hümeyra hanım. Artık hamur kabul etmeyene kadar azar azar ekleyin. Eğer yayılıyorsa nişastası az gelmiştir.
Çok güzel görünüyorlar Sedef Hanmım hemen eve gidince yapacağım :)
Nisasta fark edermi bugday misir hangisini kullandi n iz?
ben mısır nişastası kullandım ama fark etmiyor evde hangisi varsa kullanabilirsiniz
Nişastalı kurabiyeler yerken insanı boğazı biraz tıkıyor ondan☺️
peki nişastamsı kokuyomu
Bu Isim neden acaba???? Cokmu kuru yanina muhakkak birsey mi icilmeli
Yapmayi cok isterim Ama Ismi Beni biraz korkuttu
Kolaylikla bogaza kaciyorda sanirim o yuzden ben bi paket misir nişasta sina 1 barktan az un ekliyorum bogulma riski azaliyor ama tadi cok güzel yavsiye ederim sakin firin kagatsiz direk tepside yapmayin yayiliyor