Damat Pastası

Damat Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kremşanti

Damat Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dakika kadar çırpılır.
2. Sonra diğer malzemeler eklenir, en son un ve kabartma tozu eklenir çırpılır.
3. Yağlanmış kalıba dökülüp 180 dercelik fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
4. Kremanın kremşanti hariç bütün malzemeleri konulup kaynayana kadar pişirilir.
5. Krema 15-20 dakika soğuduktan sonra kremşanti eklenir ve güzelce çırpılır.
6. Pişen kekin üzerine krema güzelce sürülür, üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun🙏🏻😇.