Damla Çikolatalı Şekerpare

Damla Çikolatalı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım çay bardağı çikolata damlası

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Damla Çikolatalı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bir kaba şeker ve suyu koyup şerbeti hazırlayalım. Kaynayınca limonu damlatalım. 10 dk daha kaynatalım. Bir kaba un, damla çikolata ve kabartma tozu hariç hepsini karıştıralım. Yumurtanın birisinin akını hamurun içine katalım, sarısını ayıralım. Daha sonra şekerparelerin üzerine sürmek için. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. En son damla çikolatayı karıştırıp yağlanmış tepsiye şekil verip dizelim. Çatal ile üstüne bastıralım ve yumurtanın sarısını sürelim. 180 derecelik fırına verelim. Üzeri bayağı bir kızarsın. Piştikten sonra şerbetimizi kaşık yardımıyla üzerlerine dökelim. Şerbeti çektikten sonra hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim.

Afiyet Olsun.