Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1/2 (yarım) çay kaşığı vanilya özütü (tercihe bağlı)
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• Damla Sakızı

Servis için;

• Çikolata sosu
• Tarçın
• İsterseniz çilek de koyabilirsiniz.

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tozşekeri ve sütü tencereye alıyor ve kısık ateşte karıştırmaya başlıyoruz.
2. Daha sonra hafif kaynamaya başlayınca nişasta ve suyu bir kasede karıştırıyoruz.
3. Karıştırdıktan sonra ocaktaki sütten bi kaşık kadar koyup ılıtıyoruz ki nişasta konulduğunda içinde pişmesin.
4. Daha sonra ılımış nişastayı yavaş yavaş ocaktaki süt karışımımıza ekliyoruz.
5. Damla sakızı ve vanilya ekleyip kıvamını alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Ve muhallebimiz hazır 😊
7. Kaselere koyup oda sıcaklığında soğuduktan buzdolabında bekletiyoruz ve sunuma hazır.
8. Süsleme yapıp gönlünüzce sunabilirsiniz.

Hem kolay hem hafif hem hızlı bir tarif.

Ben ve eşim gibi gece gece tatlı krizi tutanlar için mükemmel bir tarif 😊Afiyet olsun herkese 😋