Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 adet damla sakızı (aktarlarda satılan leblebi boyutunda)
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ dışında bütün malzemeleri tencereye alıp ocağa koyalım ve pürüzsüz kıvama gelene kadar tel çırpıcıyla karıştıralım.
2. Kıvam almaya başlayıp ilk kaynama gerçekleştikten sonra 5 dk daha kaynatıp içine tereyağ atıp ocaktan alalım ve iyice karıştıralım.
3. Daha sonra servis kaselerine koyup üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz çam fıstığı ve ceviz çok yakışıyor.
4. Bu muhallebi kıvamında oluyor biraz daha yumuşak isterseniz un miktarını 1 kaşık eksik koyabilirsiniz. Afiyet olsun.