Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt ( 5 su bardağı)
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• Damak tadına göre damla sakızı

Arasına:

• Yarım paket petibor bisküvi
• Ceviz
• Çilek ya da arzu edilen herhangi bir meyve

Üzerine:

• Rulokat
• Çilek

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un ve şeker tencereye alınır. Kaynamaya başlayınca toz haline getirilen damla sakızı ve tereyağ da muhallebiye eklenir. 2-3 dakika kadar daha karıştırılır ve ocaktan alınır. İlk sıcaklığı çıkınca bardağa ya da kaseye bir kepçe konulur üzerine rondodan geçirilen bisküvi, ince kesilmiş çilek ve ceviz konulur. Üzerine tekrar muhallebi konulur ve isteğe göre süslenir. İsterseniz fotoğrafta ki gibi de süsleyebilirsiniz. En az 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra yemeye hazır oluyor. Afiyet olsun hanımlar.