Dana Ciğer
Dana Ciğer Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana ciğer
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
- Zeytinyağı
Garnitür için
- 1 adet kuru soğan
- Sumak
- Tuz
- Limon suyu
- Zeytinyağı
Dana Ciğer Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerler kuşbaşı doğranıp tavaya alınır. Suyunu çekene kadar kavrulur.
- Sonra yağ, tuz ve baharatlar eklenerek tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
- Sonra ağzı açık kızarana kadar kızartılır.
- Kuru soğanımızı soyduktan sonra ince ince kıyıp doğruyoruz.
- Üzerine bir tutam sumak, tuz, limon suyu ve yağ koyularak ovulur. Ciğer ile servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
