Dana Kuşbaşı

Dana Kuşbaşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Dana Kuşbaşı Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates küp küp doğranır.
2. Sarımsak rendelenir.
3. Soğan yemeklik doğranır biber küçük küçük doğranır.
4. Tavada yağımızı iyice kızdırıp etleri ekleyip hiç karıştırmadan mühürlüyoruz suyunu salıp çekene kadar soteleniyor soğanı ekliyoruz.
5. Ardından biber ve domatesi ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
6. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz.
7. En son baharatları ekleyip 1 saat 20 dk pişiriyoruz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.