Davet Pilavı

Davet Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk
• 4 adet büyük soğan
• 2 su bardağı pirinç
• Karabiber
• Tuz
• 4 yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı

1. Tavuğu güzelce yıkayıp üzerini geçecek kadar su ve kaşık tuzla haşlanmaya bırakalım .
2. Pirinçleri sıcak suyla ıslatalım ,soğanları piyazlık gibi doğrayalım.
3. Haşlanan tavuğumuzu güzelce dileyip bir kenara alalım .
4. Tencereye teremyağını alıp piyazlık doğradığımız soğanları üzerine ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar kavuralım.
5. Kavrulup yumuşayan soğanların üzerine tavukları da ilave edip iyice karıştıralım.
6. Karabiberi tavuklarla karıştıralım.
7. Tencerenin tabanına kavurup tavuklarla karıştırdığımız soğanları yayalım üzerine ıslatıp yıkadığımız pirinçleri yayalım.
8. Üzerine bire bir ölçüde yani tencereye dizdiğimiz malzemenin üzerini geçecek kadar tavuk suyu ilave edip karıştırmadan pişmeye bırakalım.
9. Davet pilavımız piştikten sonra dinlendirelim.
10. Servis yapacağınız tepsiye ters çevirerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.