Defneli Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Defneli Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı tel sehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tane defne yaprağı
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- Arzuya göre tuz
Defneli Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce sıcak suyumuzu hazırlıyoruz.
- Suyumuz kaynayınca 1 su bardağı pirinçimizi derin bi kaba alıp üzerine 1 çay kaşığı tuz atıp 5-10 dakika kadar sıcak suda bekletiyoruz.
- Süre sonunda pirinçlerimizi musluğun sıcak su tarafını açarak güzelce duru su akana kadar süzgeçte yıkıyoruz.
- Pilav tenceremize sıvı yağımızı alıp tel sehriyeleri kavruluncaya kadar karıştırıyoruz.
- Yıkadığımız pirinçlerimizi de ekleyip pirinçler cam gibi gözükene kadar yani 2 dakika kadar kavuruyoruz.
- Sonra üzerine 1 çay kaşığı zerdeçalı, 1 tane defne yaprağını ve tereyağımızı peşine de sıcak suyumuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Pilav suyunu çektiğinde kontrol edin eğer hala pirinçleriniz diriyse yarım çay bardağı kadar sıcak su ekleyip tekrar pişirin.
- Sonra üzerine temiz bi bez örtüp demlemeye bırakın. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
