Demir Tatlısı

Demir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 kahve fincanı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti için malzemeler;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

Demir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve yoğurdu çırpın. Sonra diğer malzemeleri katıp tekrar çırpın.
2. Boza kıvamında olacak. Tavaya yağ koyun.
3. İçine demiri koyup ısıtın. Isınan demiri hamura batırın.
4. Sonra yağda sallayarak çıkarın.
5. Hamurun hepsini bu şekilde kızartın.
6. Kızaran hamuru şerbete batırın.
7. Üzerine arzuya göre Fındık veya ceviz serpin. AFİYET OLSUN.