Denemeye Değer Köftem

Denemeye Değer Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 tatlı kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 7 çeşit baharat
• Göz kararı ekmek kırıntısı
• 1 tutam maydanoz
• 1 büyük soğan

Denemeye Değer Köftem Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberler ve soğanı bayağı ince şekilde doğruyoruz veya robota vuralım ama suyu çıkmadan suyu çıkarsa tadı kaçar.
2. Hepsini ayrı ayrı vuralım robota.
3. Sarımsağı rendeleyelim.
4. Sonra bütün malzemeleri karıştıralım.
5. Çok iyi yoğuralım.
6. İrice parçalara ayırıp köfte şekli verelim.
7. İster mangalda ister tavada kızartalım. Mangalda tadı harika oluyor. ama tavada da çok lezzetli afiyet olsun