Derde Deva Terbiyeli Tavuk Çorbası

Derde Deva Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk
• 1 yumurta
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limonun suyu
• Tuz, karabiber

Derde Deva Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kış ayları gelmişken içinizi ısıtacak hem lezzetli hem şifalı olan bu tarifi çok seveceksiniz.
Gelelim yapılışına.
Öncelikle evde olan herhangi bir tavuk bölümünü (baget, göğüs vs) haşlıyoruz. Ben bu tarifte 3 baget kullandım. Haşlanan tavuğu alıp didikliyoruz. Ve kenara alıyoruz. 2 kaşık dolusu unu alıp bir kasede biraz suyla açıyoruz. Ve yavaş yavaş tavuk suyuyla dolu olan tencereye ekliyoruz. İyice çırpalım ya da blendırdan geçirelim hiç topaklanma olmasın. Kıvamı ve rengi bu şekilde elde ettikten sonra didiklenmiş olan tavuğu ekliyoruz. Başka bir kasede 1 yumurtanın sarısı, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve yarım limon suyunu karıştırıyoruz. Ve yavaş bir şekilde karıştırarak ekliyoruz. Kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz. Tuzunu ve karabiberini ilave edip kaynatıyoruz. Artık çorbamız hazır. Afiyet olsun;)

Tel şehriye eklemek isterseniz, tavukları eklediğiniz esnada, yarım çay bardağı kadar ekleyebilirsiniz.