Dere Otlu Poğaça

Dere Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket yas maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı
• Aldığı kadar un
• Yarım bağ dereotu
• Peynir

Dere Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki malzemeleri derin bir kap içinde yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz hamura ince ince doğradığımız dereotunu ekliyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalandıktan sonra büyük bezeler alarak içine peynir koyarak şeklini veriyoruz. 15 dk da tepsi mayası yapıyoruz. Tepsi mayası önemli.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden işittiğimiz 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.