Dere otlu Ve Nişastalı Yumuşak Poğaçam

Dere otlu Ve Nişastalı Yumuşak Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet dereotu
• 1 yemek kaşığı maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Aldığı kadar un (ele yapışmayacak yumuşak)

İç Malzeme ;

• Peynir
• Dereotu

Dere otlu Ve Nişastalı Yumuşak Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 1 su bardağı ılık sütle mayayı eritip kabartıyoruz.
2. Sonra kalan sütü, yağı, yumurta beyazını, tuz ve şekeri koyuyoruz. Karıştırıyoruz.
3. Nişasta unu eleyip dere otunu da ekleyip hamur yapıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalandıktan sonra küçük parçalar koparıp içine dereotu ve peyniri ezip karıştırdığımız malzemeyi koyuyoruz.
5. Yuvarlak yapıp yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Dilerseniz üzerine çörek otu susam mavi haşhaş serpebilirsiniz. (fırında pişerken de çok kabarıyor)😉🤗