Dereotlu Mayalı Poğaça

Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 su bardağı un
• 1 bağ dereotu
• İçine süzme peynir

Üzerine

• Yarım çay bardağı pekmez
• Çeyrek çay bardağı su
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçamızı  yapmaya sıvı malzemeleri karıştırarak başlayalım.
2. Tereyağ, yumurta, toz şekeri tel çırpıcı ile güzelce çırpıyoruz.
3. Daha sonra maya, süt ve suyu ekleyelim ben mayayı ılık suda eritip koydum hamura unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğrulur.
4. Dereotu ekleyip küçük bezelere bölüp elimizle ortasına bastırıp peynir koyalım.
5. Üzerine kapatıp poğaça şekli verelim elimizle üzerine bastıralım.
6. Önce pekmezli karışıma daha sonra kavrulmuş susama batırıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine çizikler atıyoruz.
7. 20 dakika ılık ortamda tepsi mayası verin.
8. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz fırından çıkınca üzerini örtüp soğumaya bırakıyoruz çok güzel bir tarif biz çok beğendik.