Dereotlu Peynirli Cızlak (Krep)

Dereotlu Peynirli Cızlak (Krep) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 avuç dolusu doğranmış dereotu (İsteğe bağlı diğer yesillikler de eklenebilir. Yeşil soğan maydanoz ıspanak roka tere vs. )
• Tel peynir (Çeşit isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı un

Dereotlu Peynirli Cızlak (Krep) Tarifi'nin Yapılışı

Dereotu ve un hariç hamur malzemelerimizi akışkan bir hamur haline getiriyoruz. Daha sonra unumuzu kontrollü bir şekilde koyuyoruz. En son doğradığımız dereotunu ve peyniri de ekliyoruz. Un topağı kalmayacak şekilde hamurumuzu güzelce çırpıyoruz. Tavamızı iyice kızdırıp sadece bir kereye mahsus 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ koyup altları üstleri güzelce pişene kadar cızlaklarımızı pişiriyoruz. 15 adet cızlak çıkıyor. ( tavanın büyüklüğüne göre değişebilir. Leziz cızlaklarımız hazır. Afiyet olsun. ( domates patates kızartması peynirle dürüm yapıp yendiğinde çok güzel oluyor😁)