Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• Takriben 6 su bardağı un
• İnstant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su

İç malzemesi için;

• Bir kase istediğiniz tür peynir(kendi yaptığım lor peynirimden kullandım)

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu kulak memesi diye tabir ettiğimiz şekilde yoğuralım.

Mayalanmasını beklemeden mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp içine peynir harcımızı koyalım ve şekil verelim.
Yarım saat üzeri kapalı şekilde veya 75 derecede iki üç dakika fırınımızı ısıtıp kapatıp tepsimizi fırında 15 dakikada mayalayabilirsiniz.
Üzerine yumurta sarımızı sürüp isteğe bağlı şekilde susam veya çörek otuyla lezzetlendirebilirsiniz :)

Yiyenlere şifa olsun çok lezzetli oluyor kahvaltı sofralarında özellikle.
Ben 26 poğaça elde ettim.