Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet dereotu
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• Un
• Tuz
• Peynir

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanıp doğranan dereotları bir kaba alınır.
2. Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve tereyağ eklenir.
3. Yumurtanın birisinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır, diğer yumurtalar eklenip karıştırılır.
4. Üzerine kabartma tozu ve tuz eklenir.
5. Alabildiği kadar un ile iyice yoğrulur.
6. İçlerine peynir koyularak, tepsiye yağlı kağıt üzerine yerleştirilir.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.