Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 ini sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı ayran
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
• 7-8 damla limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım demetten az dereotu
• 1, 5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 4-5 su bardağı un

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, peynir ve dereotu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Peynir ve doğranmış dereotunu da ilave edip yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzu ikiye kesiyoruz. İkisini de ince uzun olacak şekilde şekil veriyoruz.
5. Üçgen şeklinde kesiyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.