Dereotlu Poğaça Tarifi (Yumuşacık )
Dereotlu Poğaça Tarifi (Yumuşacık )'ın Malzemeleri
- 125 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 6 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- İçine sürmek için tereyağ
- İçine koymak için beyaz peynir isteğe bağlı kaşarda koyabilirsiniz.
Dereotlu Poğaça Tarifi (Yumuşacık )'ın Yapılışı
- Bir bardak ılık suyu iki yemek kaşığı şekeri ve yarım paket yaş mayayı bir tasta 5 dk mayası kabarana kadar bekletelim.
- Hamur yoğurma kabımızın içine de sırasıyla unu, tereyağı, yumurtayı, sıvı yağı, ince ince doğranmış dereotunu, mahlebi ve tuzu katalım.
- Mayamız kabardıysa onları da ekledikten sonra güzelce yoğuralım. Hamurumuz o kadar kolay yoğruluyor ki hemen elinizi bırakacak yaptığınız zaman farkedersiniz.
- Yoğurduğunuz hamuru hiç bekletmeden şeklini verin.
- Şimdide hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp beze yapın.
- Elinizle bastırarak yuvarlak açın içine çok az tereyağ sürün peyniri de koyduktan sonra mekik şeklinde kapatın. Resimlere bakarsanız şeklini Nasıl verdiğimi göreceksiniz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atabilirsiniz 30 dk tepside mayalandırdıktan sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN. ☘
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
