Derotlu Poğaça

Derotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şeker kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 demet dereotu
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Çökelek veya lor

Üzeri İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Derotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sıvı yağ, yoğurt, yumurta, şeker ve tuz iyice karıştırılır.
2. Ardından dereotu ince ince kıyılır ve karışıma eklenir kabartma tozu ve un da eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamur 10 dakika dinlendikten sonra elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassılayalım.
4. İçine çökelek ya da lor koyup tekrardan kapatıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Tüm hamur bittikten sonra üzeri için 1 yumurta sarısı ve yağı bir kaseye koyup karıştırıp poğaçaların üzerine sürelim.
6. Ardından 180°fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Poğaçamız biraz dinlendikten sonra servise hazır.
   Afiyet Olsun 😇💯