Dertsiz Çiğköfte (Blender İle)

Dertsiz Çiğköfte (Blender İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 soğan, 4 diş sarımsak
• Kimyon, karabiber, isot, nar ekşisi (Damak tadına göre ayarlayabilirsiniz. Ben yarım su bardağı isot diğer malzemelerden de birer tatlı kaşığı kullandım)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Maydanoz (İsteğe göre)
• 3 yemek kaşığı salça( Biber ve domates karışık)

Dertsiz Çiğköfte (Blender İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Esmer bulguru sıcak suyla birleştirip içine bir tutam tuz ile 5 dk dinlendirin.
2. İnce kıyılmış diğer malzemelerinizi diğer diğer malzemelerle harmanlayınız. 3. Dinlenen bulgurunuzun içine harmanladığınız malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Blendırınız ile hazırlamış olduğunuz çiğköfte harcını iyice ezin bu işlemi tüm çiğköfteye uygulayın. Arada bir blendrınızı dinlendirin. Toplam 15 dk sürecektir bu işlem.
5. Blendırden geçirdiğiniz köftenizin içine isterseniz biraz limon sıkabilirsiniz. Daha sonra elinizle şekil verip afiyetle yiyebilirsiniz.
6. Afiyet olsun.

Tadını çok beğeneceğiniz bi tarif olduğundan eminim. Burda ki ince nokta baharatları, limonu ve nar ekşisini damak tadınıza göre azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz. Arada belendırınızı dinlendirmeyi unutmayın demedi demeyin :). Eğer büyük bi robotunuz varsa onu da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ☺️