Dev Gibi Kabaran Hamburger Ekmeği

Dev Gibi Kabaran Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• Yarım çay bardağından 2 parmak fazla zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Beyaz susam

Dev Gibi Kabaran Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya, şeker, ılık sütü alarak çırpıcıyla 5 dakika kadar çırpalım. (maya bu şekilde aktifleşecektir. )
2. Diğer malzemeleride ekleyerek iyice çırpalım.
3. Azar azar un ilavesi yaparak yumuşak kıvamda hamur elde edelim.
4. Hamuru hiç beklemeden mandalina büyüklüğünde yuvarlayarak tepsiye aralıklı olarak dizelim.
5. Tepside 40 dakika dinlendirelim.
6. 180 derece üzeri kızarana dek pişirelim.
7. Çıkınca üzerine bez örterek dinlendirelim. Afiyet olsun.