Dev Kabaran Nefis Şerit Poğaça

Dev Kabaran Nefis Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı tereyağı+sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurtanın akı (Sarısı üstüne)
• 5 kaşık şeker
• 1 kaşık tuz
• Karışım toparlanana kadar un

İç harc;

• 1 kase taze lor
• 1 kase teneke peyniri
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz (Arzuya göre)

Dev Kabaran Nefis Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, su ,şeker maya kapta karıştırılıp 5 dk bekletilir. Ardından sıvı yağ ,yumurta akı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu azardan ekleyip orta yumuşaklık kıvamında bir hamur hazırlayalım. En son 1 kaşık kadar yağla ellerimizi ve kabı yağlayıp kamuru elimizle toplayıp tekrardan kaba bırakıp ağzını kapayalım. 1 saat sonra kabaran hamurdan yumaklar yapıp elimizi hafiften yağlayıp yumağı parmaklarımızla açıp yarıya kadar bıçakla şekildeki gibi yapıp tepsiye dizelim. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun