Dev Kabaran Poğaçam (En Sağlıklısından)

Dev Kabaran Poğaçam (En Sağlıklısından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı kepekli yada tam buğday un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Dev Kabaran Poğaçam (En Sağlıklısından) Tarifi'nin Yapılışı

Ben bile bu kadar kabarmasına çok şaşırdım. 😳 Maşallah dedim maşallah unumuzu yoğurma kabına alalım. Ortasına çukur yapalım. Mayayı ılık sütü şekeri koyalım. Tuzu unun kenarlarına koyalım. Yoğurmaya başlayalım. Zeytin yağını da katıp yumuşak bir hamur yoğurup, mayalanmaya bırakalım. Bir saat mayalansın. Sonra istediğiniz şekli verin. Ben fotoğraf da paylaştığım gibi yaptım. Üzerine önce yumurtaya yumurta sarısına iki yemek kaşığı su da koyalım. Sonra susama batırıp, üzerine çizik atalım. Fırına koyup bir saat tepside mayalanmasını bekleyelim. 200 derecede 20-25 dakika kızarana pişirelim.