Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Sarı puding yapılışı:

• 10 çay bardağı portakal suyu
• 1,5 çay bardağı mısır nişastası
• 2 çay bardağı şeker

Beyaz puding yapılışı:

• 10 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İki tane ayrı tencereye malzemeleri koyup aynı anda karıştırıyoruz 2 tane puding pişiriyoruz.
2. Biri turuncu biri beyaz olacak 2 tane cam çukur kaseyi ayarlıyoruz beyaz olanı yarısına kadar döküyoruz (ocağın üstüne kısık ateşe geri koyuyoruz eğer altlarını kapatırsak pudingler hemen donar ). Hemen turuncu pudinginde.
3. Yarısını ortasına doğru yavaş yavaş döküyoruz turuncuyu pudingi de hemen ocağın üstüne koyuyoruz.
4. Diğer beyaz pudingi yine 2. kaseye boşaltıp turuncuyu da tam ortasına yavaş yavaş döküyoruz.
5. Soğumaya bırakıp daha sonra dolapta 1-2 saat bekletiyoruz.
6. Daha sonra düz bir servis tabağına ters çevirip dilimleyip servis yapıyoruz. Hepinize afiyet olsun. Ben 2 büyük derin kase kullanıyorum çünkü büyük olduğunda dilimlenmesi servisi çok zor oluyor.