Deveci Pilavı

Deveci Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şehriye
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4.5 su bardağı sıcak tavuk suyu (Bulgurdan bulgura su miktarı değişebilir)
• Üzeri için 60 gram tereyağı

Deveci Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağ yağımızı tencereye alalım şehriyeleri döküp kavuralım pembeleşinceye kadar.
2. Sonra bulguru atalım kavuralım suyumuzu dökelim su miktarı benim dediğim kadar ekleyin biraz olursa baktınız pişmeyecek tadına bakın çok yakınsa pişmesi ilave etmeyin ama çok yakın değilse kaynar su ekleyin az bulgur dan bulgura değişiyor çünkü.
3. Tuzumuzu atıp ağzını kapatalım ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.
4. Pisince hemen bir sofraya saralım.
5. Diğer tarafta ayrı bir tavada tereyağını eritelim pembeleşsin iyice pilavın üzerine dökelim karıştıralım sumaklı soğan salatası ile harika bir lezzet oluyor tane tane oluyor yapacaklara kolay gelsin 👍