Dilim Baklava

Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 200 tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker (220 ml bardak ölçüsü)
• 2 su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklavalık yufkayı açıp üstünü kapatalım ki kurumasın 5 dk beklettikten sonra ben en küçük yuvarlak borcamla yaptım çünkü yufkam 200 gramlıktı.
2. Borcamımın üstüne koyup yuvarlak keselim, ikiye bölelim ben alta 8 üstüne yedi yuvarlak olarak ayırdım diğer tarafta şerbeti kaynatalım ve altını kısıp 15 dk kısık ateşte şerbeti kıvama geldikten sonra kenara alalım
3. Baklavanın tereyağını eritip içine sıvı yağı karıştıralım tepsinin altına bir yuvarlak sonra etrafından kalan parçalardan dizip yağlayalım her kata aynı işlem yapılacak
4. Yarılandığında cevizleri serpip tekrar devam edelim sonuncuda dilimleyip keselim ve üzerine kalan yağı döküp fırına atalım
5. 170 derecelik fırında benim 30 dk da pişti iyice kızarana kadar pişirin ki içi hamur kalmasın ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti üzerine dökün afiyet olsun.